2/20(金)発売のエスニックトマトラーメンスパイスキット。
こちらを使って「パスタ」を作ってみよう！というアレンジレシピです♪
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このレシピの使用商品
エスニックトマトラーメンスパイスキット
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材料（2人分）
- エスニックトマトラーメンスパイスキット分量
- トマトジュース(無塩)200cc
- お味噌20g
- パスタ1人前
- オリーブオイル大さじ1
- 具材(玉ねぎ・チーズは必須、その他ベーコンや野菜など)お好みで
作り方
1
具材を炒める
大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、具材を炒めます。
今回は玉ねぎ、なす、しめじ、ベーコンを用意しました。
並行してお鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れてパスタを茹でます。
2
スープ作り
具材に火が通ったら、いったん火を止めて味噌20gとスパイスキットの白い「味噌スパイス」を入れて具材に絡めます。
トマトジュース200ccとお水を入れて火にかけます。
3
仕上げ
②が沸騰して全体に火が通ったら再び火を止めて、ラーメンマサラ（ラーメン用の仕上げスパイス）を大さじ1杯入れます。
茹で上がったパスタを入れて軽く火にかけ、仕上げにチーズを入れて軽く混ぜます。
4
盛り付け
器に盛り付けて、最後にホールスパイスをひとつまみパラパラとかけて完成です！
とらのい店長から
ラーメン用のスパイスでパスタを作ってみました！
まったくラーメンは感じず、トマトがスパイスの効いためちゃうまスープパスタになりました♪
味噌は隠し味として味に深みを与えてくれて、スパイスの効果で体がぽかぽかあったまります。
タバスコとの相性もよさそう！
お好きな具材で色々とアレンジできるパスタです！やってみてね〜
