今回は特製ブレンドスパイスと、特製ガラムマサラの違いを楽しもう！ということで、
シンプルなスパイスつくねを作ってみました♪
スパイスの風味が全然違うので、二種類作ってどちらが好みか決めるのも楽しいですよ！
このつくねはお弁当のおかずやスープの具材、カレーのトッピングにも使えてとても便利！
ひとつずつラップでくるんで冷凍しておくのがオススメです♪
このレシピの使用商品①
特製ブレンドスパイス
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このレシピの使用商品②
ここに商品名を入れます
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材料（10個分）
- ひき肉（豚or鳥）300g
- 玉ねぎ小玉1/2玉（大きければ1/4）
- ピーマン小1個（大きければ1/2）
- ニンニク（チューブでOK）3センチ分くらい
- しょうが（チューブでOK）3センチ分くらい
- 塩小さじ１
- コショウ適量
- 特製ブレンドスパイス大さじ１
- 特製ガラムマサラ大さじ１
作り方
1
野菜のカット
玉ねぎとピーマンをなるべく細かいみじん切りにします。
2
材料を混ぜる
スパイス以外の材料をすべて混ぜて、ひき肉に粘りが出るまでよく揉みます。
3
それぞれのスパイスを入れる
お肉を二つに分けて、ひとつに特製ブレンド、ひとつにガラムマサラを入れてよく混ぜます。
4
焼く
好きな形に形成したらフライパンで両面を軽く焦げ目がつくまで焼き、その後フタをして蒸し焼きにします。
軽く塩コショウをして、中まで火が通ったら完成です！
とらのい店長から
●シンプルなレシピでブレンドスパイスとガラムマサラの風味の違いを楽しめるレシピです！
●辛いのが好きな方はガラムマサラに特製辛味スパイスを混ぜて「激辛つくね」にするのもオススメ！
●コンソメ味のシンプルなスープで煮込むと、スパイス煮込みハンバーグみたいになって美味しいかも♪
