先日こちらのレシピで、お店のテクを取り入れてスープカレーをもっと本格味に！っていう試みをしたんですが、今回は真逆です！
まさに「ズボラスープカレー」！
1時間弱で完成しました…！
そして結構美味しかったのです…✨
時間がないとき、頑張りたくない時はこんなレシピもいいんじゃないでしょうかー！
▼ 動画で作り方をチェック
このレシピの使用商品
スープカレースパイスキット
商品詳細を見る
材料（2人分）
- 玉ねぎ1玉
- カットトマト缶200g
- 鶏もも肉300g
- スープカレースパイスキット1回分
- 水1000cc
- 氷7個
- トッピングお好みで
作り方
1
下ごしらえ
玉ねぎ中玉は1センチ角にカットしレンジで温めます（500w5分/700w3分）
2
煮込みの準備
サラダ油大さじ3杯を鍋に入れ、Aスパイスを弱火で温めます。
スパイスが茶色くなったら火を止めて、①の玉ねぎ、トマト缶200g、Bスパイス、水1000ccを入れます。
強火にかけたら鶏もも肉300gも入れます。
3
煮込み
沸騰したら中火にし、蓋をして30分煮込みます。
15分で一度お鍋を確認して混ぜてください。
4
仕上げ
鶏肉が柔らかくなったら火を止めて、氷を7個入れます。
スープの温度が下がったらCスパイスを入れて、味見をしてしょっぱければ水を少しずつ足して味を調整してください。
盛り付けて完成です！
とらのい店長から
煮込みまで10分ほど。煮込んで30分。盛り付けやトッピングで10分ほど。本当に1時間かかってません！！！
鶏肉は骨からブイヨンが出るんですが、意外と鶏もも肉でも美味しく出来ました…！びっくりです。スパイスすごい。
これならお仕事終わりにもささっと準備出来て美味しいスープカレーが食べられますね♡
