ご購入いただいたお客様から非常に高評価をいただいております、とらのいスパイスのスープカレースパイスキット。(ありがとうございます、ありがとうございます)
通常レシピでは手羽元でご案内しているものの、
チキンレッグで作るおこだわりレシピに、
鶏もも肉で作るズボラレシピと、違う鶏肉で色々と試してみました。
(それぞれレシピのリンク先に飛びます)
「いや〜店長いろいろやってるみたいだけど、長尺YouTubeも、レシピ記事も読むの面倒なんだよなあ〜」
そんな方のために!
今回は、手羽元・チキンレッグ・鶏もも肉、それぞれの煮込み時間、メリットデメリットなどをまとめます!
まさに鶏肉選び完全ガイド2026!
とらのいスパイスでしか使えない、これまたマニアックな内容でお送りいたしまっすノシ

①超時短!最短でスープカレーを作るならこいつだ!〜鶏もも編〜

わたしが「ズボラスープカレー」と名付けた鶏もも肉編は、まず第一に煮込み時間が30分でいいという最高の時短スープカレー!
しかも鶏もも肉ってどこでも売ってます、使うのは300gくらいでOKなので、2枚分といったところでしょうか。
500-600円で手に入りますね。
「鶏のブイヨンは、骨の髄から出るんだ - 」
なんて長年語ってきましたが、骨無しでも意外にも普通に美味しかったです(笑)
多分スパイスの設計が素晴らしいからですね!
あとね、とても食べやすいです。
骨を気にせずガツガツ食べられるのもポイント高いですねー。
確かに見た目の華やかさは欠けますが、時短でお安く作れる分、ちょっとトッピングにこだわってみるのもアリ。
カマンベールチーズを入れて〜トロトロのところと鶏肉を絡めて〜(はい天才!)
鶏もも肉のメリット
・煮込み時間30分でOK
・300gでいいからお安く出来る
・食べやすい
鶏もも肉のデメリット
・食べ応えに欠けるかも
・見た目が地味になる
②バランス良し!おうちスープカレーの最適解〜手羽元編〜

次にご紹介するのが、通常レシピでご案内している手羽元編。
煮込み時間は75分でご案内していますが、お客様からは60分くらいでも美味しく作れましたーとのお声もいただいております。
柔らかさはお好みで、かな?
こちらも基本的にどこでも買えますね!あと鶏ももと同じく結構お安い。
そして骨がついているのでブイヨンがきちんと出ます。
あと手羽元ってお肉自体が柔らかくて美味しいですよね!
もも肉より断然味わいとしては美味しい気がするなー。
ただ、デメリットとしてはちょっと食べにくい…!お肉の量(可食部)が少ない…!といったところでしょうか。
むしろ軟骨ガリガリ食べる派の人からは「そこがいい」というご意見もありそうですが。
手羽元のメリット
・どこでも買えるし結構安い
・骨からブイヨンが出るからスープが美味しくなる
・お肉が柔らかくて美味しい
手羽元のデメリット
・食べにくい
・可食部が少ない
③おこだわりの究極体、もはやお店ですわよ〜チキンレッグ編〜

そして最後はチキンレッグ編。
こりゃもう言うまでもない。
店だ!
しかもね、昨今の鳥インフルエンザでチキンレッグの流通量が減っているので、札幌のスープカレー店でもチキンレッグどーん、のメニューが減っているところも多いなという実感があります。(それこそ鶏もものお店が増えたなーという印象)。
そんな状況にも関わらず、家でお店以上のことをしでかしたい人向けなのがチキンレッグ。
いやもう本当に美味しいですよ。
ただ煮込み時間は90分。
これだけ覚悟しておけば、味はほんっとうに美味しい。
お肉だけじゃなくてスープが美味しい。
骨から出るブイヨンが〜〜〜って話ですほんとうに。
ちなみに店長調べでは卸売スーパーで売ってます。(in札幌)。
一本200-300円くらいかなー。うーんお高い。(3本使います)
チキンレッグのメリット
・とにかく美味しい!!!
・たっぷりブイヨンでスープまで美味しくなる
・食べ応えあり!これぞスープカレーという感じ。
チキンレッグのデメリット
・高い!
・なかなか手に入らない!
まとめ〜色々やってみるのがいいんでないかと。
ひと通り試してみた店長の感想としては、まさにそれ。
うちのスパイスキットは2回分入ってることだし、1回目は手頃な手羽元や鶏ももで。
2回目はチキンレッグを手に入れて、お休みの日にじーっくりスープカレー作り。
しかもチキンレッグで作ったとしても外食するよりかはお安く食べれるはずなのでね。
作ること自体が楽しい!やってみたい!っていう興味関心の強いおこだわり派の方はぜひチキンレッグも挑戦していただきたいです。
あとちなみに、うちのママさんがおうちでスープカレーを作る時に「チキンを2度入れ」というテクニックを用いているので、もし知りたい方はお気軽にLINEください(笑)
時短で作っても美味しいし、こだわってもさらに美味しいし、本当に素晴らしいキットですね!!!(大きな声で)
皆さまも「こんなお肉でやってみた!」っていうアイデアがあればぜひぜひ教えてください♪店長はわりとすぐに挑戦します。
それでは最後までお読みいただきありがとうございました!
本当に美味しいよねーこのスパイスで作るスープカレーったら!
